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Ceranfeld Abdeckung aus Glas
Ein Ceranfeld ist die empfindlichste Fläche der Küche: Die Glaskeramik ist hart, aber kratzempfindlich, und jeder Krümel unter einem abgestellten Topf hinterlässt Spuren. Eine Abdeckung aus Glas legt sich darüber, schützt die Fläche und macht aus dem dunklen Feld eine nutzbare Arbeitsplatte.
Warum Glas auf Glaskeramik Füße braucht
Glas direkt auf Glaskeramik ist die schlechteste Kombination – beide Flächen sind hart, dazwischen reibt jedes Sandkorn. Deshalb sitzen auf der Rückseite jeder Platte sechs selbstklebende Silikonfüße, 4 mm hoch. Sie halten die Platte auf Abstand, verhindern das Verrutschen und nehmen den Druck auf. Ohne diese Füße gehört keine Glasplatte auf ein Ceranfeld.
Erst abkühlen lassen
Die Platte wird auf das ausgeschaltete und abgekühlte Kochfeld gelegt, nie auf die heiße Zone. Das Glas ist hitzebeständig und trägt problemlos einen heißen Topf – als Abdeckung einer eingeschalteten Platte ist es nicht gedacht. Ceranfelder halten Restwärme lange; ein Blick auf die Restwärmeanzeige genügt.
Standardmaß 60 × 52 cm
Die gängigen Vier-Zonen-Ceranfelder messen rund 58 × 51 cm Einbaumaß. Unsere Platten sind auf 60 × 52 cm ausgelegt und decken sie vollständig ab. Wahlweise einteilig oder als zwei Platten zu je 30 × 52 cm – zweiteilig lässt sich eine Hälfte abnehmen, während auf der anderen noch etwas steht.
Reinigung
Ein feuchtes Tuch genügt, bei Fett hilft Glasreiniger. Scheuermittel und harte Schwämme greifen die Folie an. Die Platte gehört nicht in die Spülmaschine.
Kochfeldabdeckung, Ceranfeldabdeckung, Herdabdeckplatte – derselbe Gegenstand
Für dieselbe Platte sind mehrere Bezeichnungen im Umlauf. Kochfeldabdeckung und Ceranfeldabdeckung betonen, was abgedeckt wird, Herdabdeckplatte betont die Platte selbst. Gemeint ist jedes Mal eine Platte, die auf das ausgeschaltete Feld gelegt wird. Unterschiede gibt es nur im Material: Abdeckungen aus Holz nehmen Feuchtigkeit und Gerüche auf, Silikonmatten liegen weich auf, taugen aber nicht als Arbeitsfläche. Unsere Abdeckung ist aus gehärtetem Glas – abwischbar, schnittfest gegenüber der Oberfläche und als Ablage belastbar.
Passt auf Glaskeramik- und Induktionsfelder in gängiger Breite; bei Gasherden mit Topfträgern liegt die Platte nicht plan auf. Mehr dazu auf Abdeckung für Induktionskochfelder und bei allen Herdabdeckplatten.
Wie hitzebeständig ist eine Abdeckung fürs Ceranfeld?
Unsere Abdeckungen bestehen aus gehärtetem Glas, auch Einscheibensicherheitsglas oder ESG genannt. Es ist thermisch vorgespannt und damit unempfindlich gegenüber Temperaturunterschieden – einen heißen Topf vom Herd darauf abzustellen ist genau der vorgesehene Zweck. Hitzebeständig heißt allerdings nicht, dass die Platte auf eine eingeschaltete Kochzone gehört: Erst ausschalten, Restwärmeanzeige abwarten, dann abdecken. Was das im Alltag bedeutet, steht im Ratgeber Herdabdeckplatte hitzebeständig.
